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用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤、黄酒，再放进笼屉旺火蒸两刻钟，取出，滗去蒸汁。
这一步，交给了阿幕，她对火候的掌握，远胜于其他三人。
鸽蛋煮熟去壳，鸡、鸭分别剁去头、颈、脚，猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净，羊肘刮洗干净，然后将鸡、鸭、猪蹄、羊肘四料各切十二块，与净鸭肫一并下沸水锅氽一下，去掉血水捞起。
这几样，交给了刘力和葛根，他们现在对食材的处理，也颇有他们自己的心得。
猪肚里外翻洗干净，用沸水氽两次，去掉浊味后，切成十二块下锅，加汤烧沸，加黄酒氽一下捞起，汤汁不用……
四人的任务全都分配上，剩下的，余小渔便亲自动手。
这道菜，费时费力，做成不易，她现在也只能尽力一试了。
时间飞逝，很快的，墨昱那边已经做好了一道类似芙蓉肉的菜，色泽鲜艳，花型逼真，隐约间，还带着芙蓉花香味儿，勾得人频频咽口水。
反观余小渔这边，一口酒坛子置于火上，所有处理妥当的食材都搁了进去，荷叶封了坛口，并倒扣了一只小碗，将一切的味道全数隔绝在了里面。
“注意火。”余小渔在心里细细的过滤着这一整套的步骤，自恃没有漏掉什么，她才长长的松了口气，叮嘱阿幕留意着火候，自己坐在一边，解了袖口，有一下没一下的给自己扇着风。
这一整套下来，还真的是快累死她了。
“余小渔，你的菜何时能上？”青十一皱眉，走近了问道。
“一个半时辰。”余小渔抬头回了一句。
这道菜，是最最最最最麻烦的，要不是时间受限，炖得越久越好。
“一道菜，无法按时出菜，便是输局。”青十一不满的说道。
“可是，方才十一先生有说限时么？”余小渔眨了眨眼，问道。
她刚刚还真没有听，不知道他到底说了什么，不过，她懂萧向，要是有限制，他早告诉她了。
“……”青十一顿时哑然。
“老师的菜好了，不如先评老师的。”余小渔一看他这样子就知道自己蒙对了，当下笑嘻嘻的站了起来，建议道，“凉了就不好吃了。”
“你倒是贼精。”墨昱含笑捋着编成了小辫子的长须，闭着眼睛抽了抽鼻子，好一会儿，他说道，“不必等了，现在就可以出结果。”
“山长，方才十一先生确实不曾提时限，还请您再等等。”萧向闻言，顿时急了，上前一步向墨昱求情道。
“山长，就再给我们些宽余吧，只要一个半时辰就好，真的。”刘力和葛根也转了过来，异口同声的哀求道。
“老头，你不能仗着自己是山长是食神就欺负人。”阿幕更是直接，扒开了刘力和葛根，上前来冲着墨昱就直接喷道，“要怪，也只能怪你们自己没把规矩说清楚，现在凭什么就不等了？”
“……”墨昱顿时哑口无言，愣愣的看着余小渔身边站的一排人，无奈的笑道，“我……说什么了？”
他只不过是想宣布个结果，怎么就变成了欺负人了？